Selbermachen liegt im Trend – fast so nostalgisch wie Omas selbst gestrickte Socken oder die eigene Marmelade aus dem Garten. Doch muss alles hausgemacht sein, damit es besonders gut schmeckt? Mitnichten! Denn viele Unternehmen setzen heute ebenso auf natürliche Zutaten...

Alte Häuser erzählen Geschichten – von Handwerk, regionaler Baukultur und den Menschen, die sie über Generationen geprägt haben. Damit diese Geschichten nicht verloren gehen, braucht es Eigentümerinnen und Eigentümer, die Verantwortung übernehmen, historische Gebäude mit viel Einsatz sanieren und ihnen...

Das „Goldene Kreuz“ in Coburg: Weit mehr als ein Wirtshaus ­– es ist eine Institution

Hier genießen Gäste nicht nur deftige Klassiker, sondern auch das ­Gefühl, Teil einer langen Tradition zu sein. Markus Zimmer leitet die Gaststätte mit Leidenschaft und...